Cocktails et buffets
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Des formules de cocktails 8, 12 ou 16 pièces, en fonction de vos envies :
Buffet dressé, nappage et décoration florale compris.
Ne sont pas comprises : les boissons.
Pour commander :
Commande sur simple appel.
Réservation au minimum 48 heures avant.
Tél. 04 79 84 34 87 du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00
Courriel : cafth889
groupe-casino.fr
8 pièces :

Pain Nordique surprise
Thon en anchoïade
Saumon fumé
Jambon cru fumé
Fromage aux tomates
Minis tortillas garnis
Bœuf fumé
Chèvre et tomates marinées
Epinards à la dinde Tikka Massala
Saumon fumé
Canapés
Crevettes à l'ail et aux fines herbes
Chiffonnade de jambon aux pruneaux
Œuf de truite sur caviar de carottes
Foie gras et figues
Rouleau de saumon, fromage à la ciboulette
Magret de canard aux mandarines
Chèvre aux pignons de pin
Minis paniers feuilletés chauds
Chèvre
Noix de St Jacques
Légumes du soleil
Epinards ricotta
Allumettes feuilletées chaudes
Emmental au pavot
Roquefort au paprika
Emmental au sésame
Mignardises
Tartelette citron macaron
Rectangle à la pistache
Barquette à la framboise
Eclair au chocolat
Eclair au café
Carré au caramel
Fondant au praliné
Moelleux aux pistaches et griottes
Mini opéra
Minis cannelés Bordelais au Grand Marnier
Minis macarons
12 pièces :

Pain surprise
Rillettes de thon à la tomate
Saumon fumé
Fromage à l'ail et aux fines herbes
Jambon blanc mayonnaise
Purée de tomates confites et artichauts
Pain Nordique surprise
Thon en anchoïade
Saumon fumé
Jambon cru fumé
Fromage aux tomates
Canapés
Crevettes à l'ail et aux fines herbes
Chiffonnade de jambon aux pruneaux
Œuf de truite sur caviar de carottes
Foie gras et figues
Rouleau de saumon, fromage à la ciboulette
Magret de canard aux mandarines
Chèvre aux pignons de pin
Chiffonnade de saumon à la crème de ciboulette
Duo de tomates cerises et crevettes
Chèvre au curry
Chiffonnade de jambon cru aux figues
Roquefort et pistache
Truite fumée et œufs de truite
Tomates confites sur purée d'artichauts
Minis tortillas garnis
Bœuf fumé
Chèvre et tomates marinées
Epinards à la dinde Tikka Massala
Saumon fumé
Brochettes de saumon cru mariné
Petit fours feuilletés chauds
Chèvre
Olives noires et anchois
Saucisses cocktail
Champignons et sésame

Minis nems chauds
Poulet
Crabe et crevettes
Saveurs Mexicaines chaudes
Bouchée au poulet et au chorizo
Bouchée façon chili con carne
Beignets au fromage
Empanadas au thon
Douceurs pâtissières
Mousse mandarine au parfum d'orgeat
Tartelette passion et framboises
Tartelette banane chocolat
Rectangle griottes à la pistache
Douceur des iles à la coco
Petits fours
Macaron sur une tartelette acidulée
Rectangle à la pistache
Barquette à la framboise
Eclair au chocolat
Eclair au café
Carré au caramel
Fondant au praliné
Moelleux aux pistaches et griottes
Mini opéra
Gourmandises sucrées
Cannelés Bordelais
Tartelette au citron
Bavaroise de fruits en verrine
Assortiment de minis choux à la pistache, au chocolat,
au grand marnier, à la chantilly, au citron, au praliné,
au café et à la passion
16 pièces :

Pain surprise
Rillettes de thon à la tomate
Saumon fumé
Fromage à l'ail et aux fines herbes
Jambon blanc mayonnaise
Purée de tomates confites et artichauts
Pain Nordique surprise
Thon en anchoïade
Saumon fumé
Jambon cru fumé
Fromage aux tomates
Mini navettes
Rillettes de thon aux trois poivres
Tomates et artichauts
Fromage à l'ail et aux fines herbes
Pyramide festive
Saumon fumé sur pain complet
Tarama sur pain de campagne
Mousse de canard au porto sur pain complet
Fromage aux noix sur pain de campagne
Carpaccio de boeuf au parmesan en verrine
Canapés
Rouleau de saumon au céleri
Lard grillé aux pruneaux
Filet de rouget sur confit de tomates
Fines tranches de boeuf à la moutarde
Purée d'artichauts marinés et féta sur confit de tomates
Mousse de foie gras et noisettes grillées
Jambon de pays et confiture de melon
Crevettes safranées et tomates confites
Saumon fumé à l'aneth
Canapés "farandole des pains"
Saumon fumé en chiffonade sur pain de seigle
Saucisson sec sur pain nature
Filet de flétan et écrevisses sur pain suédois
Oeuf de truite sur pain noir
Magret de canard sur pain rustique
Jambon de pays en chiffonade sur pain aux noix
Tomates cerises et asperges sur pain nordique
Fromage de chèvre et tomates confites sur pain blanc
Douceurs asiatiques chaudes
Minis nems au porc
Minis samossas au boeuf
Minis nems au poulet
Minis nems aux crevettes et au crabe
Minis salés apéritifs chauds
Assortiment de minis quiches, provençal, écrevisses, escargots, magret de canard, St Jacques.
Petit fours feuilletés chauds
Chèvre
Olives noires et anchois
Saucisses cocktail
Champignons et sésame
Minis brioches aux escargots
beurre à l'ail
Minis tortillas chaudes
Saumon fumé
Tomates au chèvre
Boeuf fumé
Epinards à la dinde
Tikka Massala
Douceurs pâtissières
Mousse mandarine au parfum d'orgeat
Tartelette passion et framboises
Tartelette banane chocolat
Rectangle griottes à la pistache
Douceur des iles à la coco
Gourmandises sucrées
Tartelette aux framboises
Tartelette au citron
Bavaroise de fruits en verrine
Minis mille feuilles chocolat et vanille
Assortiments de minis macarons
Reflets aux extrêmes de chocolat
Petits fours
Tartelette abricot et pistache
Palets or
Danoise pistachée
Carré brownies
Feuillantine Vénézuélienne aux framboises
Minis tatins à la confiture de lait
Fondant au caramel et noix
Photos non contractuelles

